18 maart, 2025 
34:04
In deze aflevering van Ondernemerspraat gaat chef-kok en ondernemer Roger van Damme in gesprek met Virginie Claes en Rob Cuijvers van Creatic Digital Agency over zijn ondernemersreis. Hij deelt hoe hij als jonge patissier Het Gebaar opende en tegen de grenzen van het ondernemerschap aanliep. Van bijna failliet gaan tot bekroond worden met een Michelinster – Roger vertelt openhartig over de lessen die hij leerde over leiderschap, teamwerking en het belang van strategische keuzes.
Daarnaast onthult hij zijn kijk op modern management in de keuken, het balanceren van creativiteit en zakelijk succes, en waarom je personeel nooit je beste vriend mag zijn. Tot slot geeft hij een exclusieve blik op zijn toekomstplannen.
Delen
Roger van Damme - Ondernemer/Chef-kok
Roger van Damme is een succesvolle ondernemer en chef-kok, bekend van zijn restaurant Het Gebaar in Antwerpen, dat in 2010 werd bekroond met een Michelinster. Van Damme begon zijn carrière als patissier na zijn opleiding aan de vakschool ter Groene Poorte in Brugge en vestigde zich in Antwerpen, waar hij in 1994 Het Gebaar opende. Het begon met een focus op patisserie, maar hij breidde snel uit met lunchgerechten om de aantrekkingskracht van zijn zaak te vergroten, wat resulteerde in een indrukwekkende lijst van prijzen en erkenningen, waaronder Chef van het Jaar 2010 en Beste Patissier ter Wereld in 2017.
Rob Cuijvers - Zaakvoerder Creatic
Rob is een ondernemer in hart en nieren en heeft een passie voor het begrijpen van de uitdagingen waar andere ondernemers mee te maken hebben. Hij gelooft als zaakvoerder van Creatic Digital Agency dat marketing van hoog niveau niet alleen voor grote bedrijven moet zijn weggelegd, maar ook voor kmo’s bereikbaar moet zijn. Met Creatic zet hij zich volledig in voor het creëren van een high performance cultuur waarin de creatieve processen optimaal verlopen. Hij creëerde zo een unieke werkplek waar alle teamleden zich thuis voelen. Hij wil via deze podcast graag zijn ervaringen delen met andere ondernemers en zo andere bedrijven helpen bij het behalen van hun doelen.
